L’albicocca è un frutto gustoso che non deve mancare in estate per i suoi preziosi benefici che apporta all’organismo e alla nostra pelle.
Proprietà dell’albicocca
L’albicocca è un frutto ipocalorico, apporta solo 28 kcal ogni 100 g ed è ricca di nutrienti:
- fibre: la pectina è una fibra solubile
- vitamine: vitamina C, vitamina B, betacarotene (un etto di albicocche apporta metà del fabbisogno giornaliero di vitamina A)
- sali minerali: potassio, magnesio, calcio, zinco, ferro
- antiossidanti.
Benefici
Contrasta i danni del sole
La vitamina C e i carotenoidi, in particolare i betacarotene, precursori della vitamina A, proteggono la pelle dai danni dei raggi UV.
Protegge la vista
Sempre i betacarotene, responsabili del colore arancione del frutto, favoriscono la buona salute della retina e prevengono la degenerazione maculare legata all’età.
Contrasta ritenzione idrica e cellulite
3 albicocche apportano il 10% del fabbisogno di potassio, un sale minerale superdrenante, che libera i tessuti dai liquidi in eccesso contrastando la ritenzione idrica e la cellulite.
Regola l’intestino
Le fibre delle albicocche, in particola la pectina, depurano da scorie e tossine contrastando stipsi e gonfiori.
Previene le rughe
L’albicocca contrasta l’azione degli enzimi che danneggiano il collagene: assumendola regolarmente consente di mantenere i tessuti tonici prevenendo le rughe e la perdita di tonicità muscolare.
Riduce la glicemia
L’albicocca contiene il fitormone, un acido che controlla gli zuccheri nel sangue, prevenendo l’insulino-resistenza e il diabete.
Controlla la fame
Questo frutto dal sapore dolce, riduce il senso di sazietà e la voglia di dolci zuccherati che fanno male.
