Diabete: alimentazione e sport sono i rimedi naturali per prevenirlo

Il 14 novembre si celebra la Giornata Mondiale del Diabete.

Il diabete si previene con alimentazione corretta e regolare attività fisica: ecco i consigli trasmessi dalla Società Italiana di Diabetologia (SID).

Cosa è il diabete

Il diabete è una malattia metabolica caratterizzata da un aumento del glucosio nel sangue a causa del malfunzionamento del pancreas: non riuscendo più a produrre l’insulina, porta l’organismo a non essere più in grado di metabolizzare correttamente i carboidrati. Esistono due tipi di diabete:

• diabete di tipo 1, o insulino dipendente: le cellule del pancreas che producono l’insulina sono completamente distrutte. Detto anche diabete giovanile per la sua predisposizione a svilupparsi durante l’infanzia o l’adolescenza. Si tratta di una malattia autoimmune, in quanto il sistema immunitario identifica le cellule del pancreas che producono insulina come estraneee, finendo per distruggerle;
• diabete di tipo 2, o non insulino dipendente: l’insulina viene ancora prodotta ma risulta inadeguata a soddisfare il fabbisogno che è aumentato a causa del sovrappeso.

Cause del diabete

Non sono molto chiare le cause che scatenano il tipo 1. Generalmente si tratta di una predisposizione genetica: si ammalano soggetti i cui genitori o parenti già avevano questa patologia. Il diabete di tipo 2, invece, insorge principalmente per obesità e alimentazione ricca di grassi saturi e zuccheri.

Cosa mangiare per prevenire

La prevenzione, per quanto riguarda il tipo 2, consiste principalmente in un’alimentazione sana e controllata e in un’attività fisica costante.

Consigli da seguire

• Consumare 5 porzioni al giorni di frutta e verdura
• Assumere cereali integrali
• Tre volte a settimana mangiare i legumi
• Pesce due volte a settimana
• Carne meglio bianca
• Una tazza al giorno di latte scremato o yogurt magro
• Ridurre formaggi e latticini a non più di 2 volte a settimana
• Condire con olio extravergine d’oliva
• Limitare il vino ad un solo bicchiere a pasto
• Preferibile consumare a pranzo un primo con contorno e la sera un secondo con contorno

Esercizio fisico

Si sa che praticare sport fa bene alla salute e aiuta a scacciare lo stress: l’organizzazione mondiale della sanità (OMS) consiglia i canoni 30 minuti di camminata al giorno o 10.000 passi. Ma praticare una regolare attività fisica consente anche di migliorare la sensibilità all’insulina. Inoltre, riduce i livelli di trigliceridi e del colesterolo cattivo, tiene sotto controllo la pressione arteriosa e previene le malattie cardiovascolari.