Curcumina e piperina: il mix che brucia i grassi ed elimina le infiammazioni

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curcumina e piperina

La curcumina e la piperina sono due principi attivi che fanno bene alla salute: presenti nelle più conosciute spezie curcuma e pepe nero bruciano i grassi ed eliminano le infiammazioni.

Curcumina e piperina sono il mix ideale da integrare per perdere peso rapidamente se inserito in una regolare regime alimentare. Inoltre, si rivelano molto utili nel combattere le infiammazioni. Vediamo di cosa si tratta e come assumerle.

La curcumina

La curcumina è una sostanza presente nella comune spezia gialla, la curcuma. Insaporire i nostri piatti con questa spezia significa regalare al nostro organismo molti benefici:

  • è un antinfiammatorio naturale: favorisce una buona digestione eliminando le scorie dall’intestino;
  • favorisce il drenaggio dei liquidi in eccesso, contrastando ritenzione idrica, gonfiori e cellulite;
  • migliora la microcircolazione garantendo l’ossigenazione della pelle;
  • contrasta le irritazioni della pelle, come acne, couperose, poli dilatati;
  • rinforza i capelli, riducendo la caduta e infoltendoli;
  • è un potente antiossidante che combatte i radicali liberi, impedendo l’insorgenza di sostanze cancerogene che vanno a colpire soprattutto il colon;
  • previene le malattie cardiache e quelle degenerative come Alzheimer e Parkinson;
  • allevia dolori mestruali e mal di denti.

La piperina

La piperina è una sostanza contenuta nella parte esterna del pepe in grado di stimolare la termogenesi, quel processo attraverso cui l’organismo trasforma il cibo in energia aumentando il metabolismo basale, ovvero il dispendio di calorie a riposo. Ecco tutte le proprietà della piperina:

  • accelera il metabolismo basale;
  • fa bruciare più grassi;
  • aumenta la sudorazione favorendo l’eliminazione delle tossine;
  • ha funzioni carminative, togliendo l’aria da stomaco e intestino;
  • aumenta l’assimilazione di vitamina B e beta caroteni;
  • disintossica il fegato;
  • stimola la produzione delle endorfine, quindi da considerarsi come antidepressivo naturale.

Il mix di curcumina e piperina: i benefici

Il pepe nero favorisce l’assimilazione della curcuma che, se ingerita da sola, viene quasi completamente espulsa attraverso feci ed urine: assunte insieme, la piperina amplifica i benefici della curcuma. Ecco i benefici:

  • da un lato la piperina stimola il metabolismo a bruciare più calorie, dall’altro la curcumina aiuta a drenare eliminando i liquidi in eccesso;
  • assunte insieme favoriscono il senso di sazietà contrastando la fame nervosa;
  • controllano il livello di zuccheri nel sangue evitando i picchi glicemici;
  • bloccano la formazione di nuove cellule adipose.

Come assumerle

  • Curcumina e piperina possono essere assunte durante i pasti sotto forma di spezie conferendo agli alimenti un sapore pungente.
  • Si consiglia di bere già dal primo mattino una tisana a base di curcuma e pepe nero per risvegliare il metabolismo.
  • In erboristeria si trovano facilmente delle capsule naturali a base di curcumina e piperina da assumere al mattino. Avendo un effetto stimolante e rinvigorente, se ne sconsiglia l’assunzione alla sera, perchè potrebbero avere effetti negativi sul sonno.

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